Kostice

Obec

Obec se nachází severovýchodně od nejjižněji položené moravské osady, města Lanžhota a na východ od města Břeclavi. Leží na rovině, která se na východ prudce svažuje k lukám v úvalu řeky Moravy a říčky Kyjovky. První zmínka o Kosticích je z roku 1348. Tehdy majitel panství týneckého postoupil panství markrabímu Joštovi městečko a tvrz Týnec, Tvrdonice, Kostice, Dluhonice, Hrušky a Lanžhot. Majitelé se pak často měnili, roku 1638 odkoupil panství - tehdy už břeclavské - Karel Eusebius z Lichtenštejna. Lichtenštejnové je drželi až do roku 1918. Od 9. do 17. století byla krajina místem, které nesmírně trpělo cizími nájezdy. Místo mezi Lanžhotem, Kosticemi a Tvrdonicemi bylo otevřenou branou Moravy. Brodem u osady Brodské ze slovenské strany přebrodila se nepřátelská vojska přes řeku Moravu a vždy nejvíce utrpěly obce Lanžhot, Kostice a Tvrdonice.

Kostice vždy patřily a patří církevně k farnosti Tvrdonské. Hřbitov byl v Kosticích vybudován až v roce 1874. Škola byla postavena v roce 1883, ale vyučovalo se v obci od roku 1845. Druhá školní budova byla postavena v roce 1910. Obecní dům - radnice byla postavena v roce 1925. K radnici byla pak přistavěna Hasičská zbrojnice. V centru obce se nachází kaple se zvonicí zasvěcená sv.Terezii a socha sv. Jana Nepomuckého, jenž jsou památkově chráněné. Vydáte-li se z od kapličky směrem k Lanžhotu, po levé straně uvidíte budovu sokolovny, vybudovanou na počátku minulého století. Objekt slouží nejen kulturnímu vyžití, ale i pro sportovní aktivity, mezi než patří především sportovní oddíl JUDO. Sejdete-li směrem k lesu, naskytne se vám krásný pohled na kostický rybník, louky a lužní les, místa oddechu a procházek místních občanů i návštěvníků. Půjdete-li směrem na Břeclav míjíte nejdříve park a následně, na okraji obce, Vás přivítá velký sportovní areál oddílu kopané TJ Sokol, který je centrem sportovního dění. Z dalších významných staveb lze upozornit na kapli sv. Kříže na rozhraní s obcí Tvrdonice a kapli Balíkových, která stojí na katastrální hranici s městem Lanžhotem.

Nelze opomenout ani kulturní život v obci, který je hluboce spjat s historií a tradicemi Podluží. Lidové kroje můžete obdivovat na tradičním krojovém plese vždy v měsíci lednu, ale i při jiných příležitostech a zejména o hodech, které se konají každoročně v měsíci říjnu, vždy v neděli po svátku sv.Terezie a trvají tři dny.

Vinařství

Kostice nepatří mezi typicky vinařské obce, leží spíše na okraji oblasti. Vinařství zde bylo pouze vedlejším zdrojem obživy, hlavním zdrojem bylo zemědělství a polní hospodářství. Ve 20. století docházelo k rozšiřování viničních tratí, vedle původních tratí Staré a Nové Vinohrady byly zakládány trati Přední a Prostřední Díly, pěstovanými odrůdami pak byli ryzlink rýnský a vlašský, veltlín zelený, burgundské, frankovka, portugal, vavřinecké, a další. V současnosti je v obci 146 registrovaných pěstitelů, rozloha viničních tratí je 50 ha na dvou viničních tratích.

V obci působí od roku 1994 vinařský spolek, přičemž původní počet zakládajících členů byl třicet pět vinařů a vinohradníků, v současnosti je členů dvacet čtyři. Obec Kostice náleží do vinařské oblasti Morava, vinařská podoblasti Slovácká. Obec je dobře přístupná z dálnice D2 (exit Břeclav), leží ve vzdálenosti 8 km východně od Břeclavi.

Mezi zdejší rodinné vinařské firmy patří vinařství U Hejtmanů. Výroba tohoto vinařství je založena na produkci hroznů z vlastních vinic, u kterých je po celý rok zajištěna maximální péče a ochrana. Rozloha vinic je 1 ha. Vinice jsou umístěny ve vinařské trati Staré Vinohrady v kat. obce Týnec. Vinařská trať Staré vinohrady leží na jihovýchodní straně s velmi intenzivním slunečním svitem. Další vinice se nachází ve vinařské trati Díly, vinařská obec Kostice. Pěstované odrůdy bílé Děvín, Chardonnay, Rulandské bílé, Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon. Z červených odrůd Andre, Cabernet Moravia, Frankovka, Merlot, Modrý Portugal, Zweigeltrebe.